Resep Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang Anti Gagal

by -5 views

Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang. Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays. It is a rich, thick seasoned curry-like dish. Sebenarnya kepala manyung ini berasal dari ikan berjenis Sembilang , ikan nya yang besar sehingga kepala nya pun di asap kemudian di olah menjadi berbagai masakan yang istimewa.

Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang Qadarullah suami beli kepala manyung online. Kepala Dinas Kesehatan Kota (DKK) Semarang, dr. Bekti" yang dicantumkan di bawah tulisan dan logo "Bu Fat" di warung itu.

Sedang mencari ide resep mangut kepala manyung ala bu fat semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut kepala manyung ala bu fat semarang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays. It is a rich, thick seasoned curry-like dish. Sebenarnya kepala manyung ini berasal dari ikan berjenis Sembilang , ikan nya yang besar sehingga kepala nya pun di asap kemudian di olah menjadi berbagai masakan yang istimewa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung ala bu fat semarang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut kepala manyung ala bu fat semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut kepala manyung ala bu fat semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang:

  1. Ambil 250 gr kepala manyung asap.
  2. Gunakan Tahu kulit (boleh skip).
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Gunakan 3 lembar daun salam.
  5. Gunakan 2 cm lengkuas, geprek.
  6. Sediakan 1 butir gula merah.
  7. Sediakan 10 biji cabe rawit merah (makin suka pedes makin banyak).
  8. Ambil Sejumput gula putih.
  9. Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
  10. Sediakan secukupnya Garam.
  11. Gunakan Santan secukupnya (makin suka kental makin banyak).
  12. Sediakan Kemangi secukupnya (boleh skip).
  13. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  14. Siapkan Bumbu halus :.
  15. Ambil 4 siung bawah putih.
  16. Sediakan 4 siung bawang merah.
  17. Sediakan 3 butir kemiri.
  18. Gunakan 1 cm kencur.
  19. Sediakan 1 cm kunyit.
  20. Ambil sesuai selera Cabe keriting.
  21. Gunakan sesuai selera Cabe rawit merah.

Demikian jelas Winda yang bertugas di kasir yang juga merupakan anak dari Ibu Bekti. Di Semarang, ada satu kuliner mangut yang cukup legendaris, yaitu mangut kepala ikan manyung Warung Bu Fat di Jalan Ariloka, Kelurahan Krobokan, Semarang Barat. A photo posted by shinta amalia. Menu tersebut lalu dilombakan di beberapa acara masak tingkat Kota Semarang, dan tidak disangkat mangut pedas ini berhasil membuat para juri luluh dan keluar sebagai pemenang.

Cara membuat Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang:

  1. Siapkan bahan.
  2. Blender atau haluskan bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan cabe utuh. Aduk2 hingga layu..
  4. Masukkan santan. Tambahkan gula merah, gula putih, garam dan kaldu jamur..
  5. Masukkan kepala manyung dan tahu kulit. Siram2 kepala manyung.
  6. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan meresap..
  7. Masukkan kemangi. Setelah mendidih matikan kompor. Dan siap dinikmati…
  8. Note : resep asli tanpa kemangi.. tapi biar tambah seger coba saya masukin kemangi. Alhamdulillah nikmat..

Mangut Kepala Manyung Bu Fat merupakan salah satu Kuliner Semarang andalan, wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner pedas. Ikan Manyung sendiri adalah ikan laut yang memiliki bentuk menyerupai ikan. Ada dua cabang warung Kepala Manyung Bu Fat di Semarang yakni di Jalan Ariloka dan di Jalan Sukun Raya, Banyumanik. Mangut manyung Bu Fat Semarang rupanya cukup terkenal ya. Cabangnya aja udah enak pasti lebih maknyuss makan di tempat aslinya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut kepala manyung ala bu fat semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *