Resep Karipap Simpel, Enak

by -12 views

Karipap Simpel. Perhaps the most ubiquitous of all curry puffs are the Malay style Karipap found in school canteens (more commonly known as cafeteria here in the US) and kuih (snack) stands throughout the country. Ask any school going kid in Malaysia and many of them would have tasted a good number of Karipaps during school recess. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia.

Karipap Simpel The affectionate name that most Malaysians give to the common curry puffs that are sold by the mak ciks of this world is karipap synonymous to easy curry puff. This easy curry puff or karipap is unlike the spiral curry puff that's more premium in every sense of the word, aesthetic look, taste and texture! Of course it also takes more effort, skill and time to make these spiral curry puffs.

Lagi mencari ide resep karipap simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal karipap simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Perhaps the most ubiquitous of all curry puffs are the Malay style Karipap found in school canteens (more commonly known as cafeteria here in the US) and kuih (snack) stands throughout the country. Ask any school going kid in Malaysia and many of them would have tasted a good number of Karipaps during school recess. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap simpel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan karipap simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan karipap simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Karipap Simpel memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Karipap Simpel:

  1. Ambil 🥐 Bahan Kulit:.
  2. Gunakan 250 gr tepung terigu pro sedang.
  3. Ambil 70 gr margarin/ butter.
  4. Sediakan 100 ml air.
  5. Gunakan 1 sdm gula.
  6. Sediakan 1/2 sdt garam.
  7. Gunakan 1/2 sdt bawang bubuk.
  8. Gunakan Minyak untuk menggoreng.
  9. Ambil 🥐 Bahan Isi:.
  10. Siapkan 1 bh wortel.
  11. Sediakan 2 bh kentang.
  12. Ambil 2 siung bawang putih (cincang).
  13. Ambil 1 btr telur.
  14. Siapkan 1 btg daun bawang (iris).
  15. Sediakan 1 sdm bubuk kari.
  16. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
  17. Ambil Sejumput garam, gula, kaldu.
  18. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
  19. Siapkan 100 ml air.
  20. Sediakan 2 sdm maizena.

Spiral Curry Puff (Karipap Pusing): Deep-Fried or Baked Inspired by all the foodies above, I made some, too. Although not perfectly executed (almost half of my curry puffs exploded due to mishandling of Pepperidge Farm puff pastry), I was quite pleased with the result. As a Malaysian food ambassador-wannabe, I feel obliged to tell you that the authentic recipe does not call for frozen puff pastry (which is probably very hard.

Langkah-langkah menyiapkan Karipap Simpel:

  1. Membuat isi: Potong dadu kecil² wortel dan kentang lalu cuci bersih. Siapkan bumbu..
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Ceplok telur lalu orak arik. Masukkan daun bawang. Aduk rata..
  3. Masukkan wortel dan kentang, selanjutnya bumbu (gula, garam, kaldu, bubuk kari) aduk rata. Masukkan sedikit air. Aduk lagi. Jika dirasa kentang sudah matang dan air sdh menyusut, masukkan maizena yg sebelumnya sdh dilarutkan dg air. Aduk aduk, cek rasa. Angkat dan sisihkan..
  4. Membuat kulit: Campur tepung, gula, garam, bawang bubuk. Aduk masukkan margarin, aduk hingga bergerindil..
  5. Masukkan sedikit demi sedikit air, jika dirasa sdh cukup air, stop air. Uleni hingga Kalis. Bentuk bulat. Diamkan 30 menit. Tutup dg plastik warp atau lap..
  6. Setelah 30 menit. Bagi adonan menjadi be berapa bagian, bentuk bulat lagi. Diamkan lagi 15 menit..
  7. Siapkan cetakan (tutup toples krupuk). Ambil 1 bh adonan kulit. Pipihkan diatas tutup krupuk, beri isian pada separo bagian. Lipat seperti membuat pastel. Cubit² bagian pinggir..
  8. Bentuk bulat: ambil separo dari 1 bh adonan. Pipihkan diatas tutup toples krupuk. Beri isian bagian pas tengah. Pipihkan separo adonan lagi. Letakkan di atas isian. Balik dan cubit² pinggirnya. Seperti foto..
  9. Ulangi hingga adonan habis. Goreng dalam minyak panas dg api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan siap disajikan..

Karipap is a Malaysian delicacy that is loved by many. It's a simple snack to have for tea time with family and friends. Let's find out the recipe here. The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan karipap simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *