Resep Ayam Goreng Crispy ala Korea, Enak Banget

by -5 views

Ayam Goreng Crispy ala Korea. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Lihat juga resep Ayam krispy Korea pedas manis enak lainnya.

Ayam Goreng Crispy ala Korea Mau coba cara membuat ayam goreng crispy saus lemon ala Korea? Olahan daging ayam yang satu ini memang lezat & agak berbeda dari resep masakan ayam goreng lainnya, karena memang bukan ayam goreng crispy biasa. Resep masakan ala Korea yang satu ini semakin lezat karena dilengkapi dengan kesegaran saus lemonnya.

Lagi mencari ide resep ayam goreng crispy ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy ala korea yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy ala korea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng crispy ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Lihat juga resep Ayam krispy Korea pedas manis enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng crispy ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Crispy ala Korea menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Crispy ala Korea:

  1. Siapkan Bahan Marinasi :.
  2. Gunakan 5 buah sayap ayam potong menjadi 2 bagian.
  3. Ambil Jeruk nipis.
  4. Gunakan 1 sdm tepung maizena.
  5. Ambil secukupnya garam.
  6. Siapkan secukupnya merica.
  7. Siapkan Bahan Kering :.
  8. Ambil 4 sdm tepung terigu.
  9. Sediakan 1 sdm tepung beras.
  10. Gunakan 1 sdm tepung maizena.
  11. Ambil 1 sdt baking soda.
  12. Sediakan Bahan Saos :.
  13. Sediakan 3 siung bawang putih.
  14. Ambil 5 sdm saos sambal.
  15. Sediakan 2 sdm saos tomat.
  16. Gunakan 2 sdm madu.
  17. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  18. Ambil 1 sdt kecap asin.
  19. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
  20. Gunakan secukupnya chili powder.
  21. Ambil secukupnya gula.
  22. Gunakan secukupnya garam.
  23. Siapkan secukupnya merica.
  24. Sediakan Cuka/jeruk nipis.

Bila suka makan ayam, duduk saja pun boleh meratah. Leka bila dapat makan ayam goreng pedas ala korea ini. Bolehlah berangan kononnya berada di Korea. Nah apa lagi jom cuba resipi yang cukup mudah ini.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Crispy ala Korea:

  1. Cuci bersih ayam, tiriskan, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci kembali dan tiriskan..
  2. Lumuri ayam dengan merica, garam dan tepung maizena, aduk rata dan biarkan meresap. Tutup wadah dan simpan dalam kulkas selama 60 menit..
  3. Di wadah terpisah, campur semua bahan kering, tambahkan garam dan merica, aduk rata..
  4. Setelah 60 menit, balur ayam dengan campuran tepung, remas2 ayam hingga tepung menutupi seluruh bagian luar ayam. Ayam tepung harus kering, tidak basah seperti adonan. Jika masih basah, tambahkan tepung terigunya..
  5. Goreng ayam tepung dengan api kecil sedang agar daging ayam matang sempurna. Jangan goreng terlalu lama, jika sudah agak kekuningan, angkat dan tiriskan..
  6. Goreng kembali ayam yang sudah ditiriskan hingga kecoklatan dan sudah terasa kering dan garing..
  7. Untuk saos, tumis bawang putih kemudian tambahkan bahan2 lain, aduk rata. Coba rasa..
  8. Masukkan ayam ke dalam saos, aduk rata. Siap disajikan..

Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Olahan daging ayam khas negeri ginseng yang satu ini memang lezat & saus yang digunakan membuatnya agak berbeda dibanding resep masakan ayam goreng yang lain, namun ayam gorengnya tetap crispy saat digigit. Menu ayam goreng ala Korea yang satu ini akan berpadu sempurna dengan kesegaran saus lemonnya. Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Crispy ala Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *