Recipe of Quick Bolognaise de lentilles VEGAN

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Bolognaise de lentilles VEGAN.

Bolognaise de lentilles VEGAN

Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, bolognaise de lentilles vegan. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Bolognaise de lentilles VEGAN is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. Bolognaise de lentilles VEGAN is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have bolognaise de lentilles vegan using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Bolognaise de lentilles VEGAN:

  1. {Make ready 300 g of lentilles vertes (achetées en vrac).
  2. {Make ready 3 of oignons rouges.
  3. {Take 2-3 gousses of d'ail.
  4. {Get 1 of petit chou vert.
  5. {Prepare 700 g of purée de tomate et la même quantité d'eau (prévoir un peu plus selon la taille du chou).
  6. {Prepare 1 of grosse carotte.
  7. {Take 2 of poignées de raisins secs.
  8. {Make ready of Cannelle, cumin, paprika, muscade en poudre.
  9. {Take of Sauce tamari.
  10. {Get of Huile d'olive.

Instructions to make Bolognaise de lentilles VEGAN:

  1. Cuire les lentilles dans trois fois leur volume d'eau. Déposer les lentilles dans de l'eau froide et cuire 20-25 minutes..
  2. Recouvrir le fond du magimix ou du faitout avec de l'huile d'olive et faire chauffer à feu vif 1 à 2 minutes. (Au magimix, mode expert, 100°C, vitesse 3) Ajouter les oignons émincés et l'ail, remuer et laisser chauffer 2-3 minutes. Faire de même avec le chou finement coupé. Bien remuer. Ajouter un peu d'huile et 10cl d'eau puis laisser cuire à couvert 5 minutes. Ajouter la carotte coupée en rondelles. Remuer et chauffer toujours à feu vif en ajoutant de l'eau si besoin..
  3. Ajouter la purée de tomate, la même quantité d'eau, les lentilles cuites, les raisins secs et une CC de chaque épice. Bien mélanger et cuire toujours à feu vif tout en remuant régulièrement. Une fois qu'apparait quelques bouillons. Baisser le feu et laisser cuire à couvert pendant 30-40 minutes en remuant régulièrement. Au magimix, il suffit de lancer le mode mijotage..
  4. Cette bolognaise accompagne parfaitement un plat de courge spaghetti avec des pâtes ;-).

So that is going to wrap this up with this special food bolognaise de lentilles vegan recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!

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