Cara Gampang Membuat Ote-Ote / Bakwan Sayur Anti Gagal

by -6 views

Ote-Ote / Bakwan Sayur. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.

Ote-Ote / Bakwan Sayur I don't know where originally this meal comes from. But in my hometown, it's a popular snack and easy to find. I can buy it in some food stall selling different kind of snacks. (Indonesian Vegetable Fritters, Bala Bala, Bala-Bala, Ote Ote, Ote-Ote, Bakwan Sayur) Bakwan or bala bala are popular Indonesian mixed vegetable fritters.

Lagi mencari inspirasi resep ote-ote / bakwan sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ote-ote / bakwan sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote / bakwan sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ote-ote / bakwan sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ote-ote / bakwan sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ote-Ote / Bakwan Sayur memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ote-Ote / Bakwan Sayur:

  1. Siapkan 6 sdm tepung terigu.
  2. Ambil 1 sdm tepung tapioka.
  3. Gunakan Secukupnya garam.
  4. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
  5. Ambil 1/4 kol, iris.
  6. Sediakan 2 buah wortel, serut / potong kecil.
  7. Sediakan 2 batang daun bawang.
  8. Ambil Bumbu Halus.
  9. Siapkan 3 siung bawang merah.
  10. Gunakan 2 siung bawang putih.
  11. Ambil 1 sdt ketumbar.

They are usually made with rice or wheat flour, and occasionally a combination of both types. The flour is mixed with water, eggs, baking powder, and a choice of spices to form a homogeneous. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur.

Cara menyiapkan Ote-Ote / Bakwan Sayur:

  1. Blender bumbu halus.
  2. Campurkan dengan tepung terigu dan tepung tapioka. Tambahkan air sedikit2 sampai adonan kental.
  3. Masukkan wortel, kubis dan daun bawang.
  4. Aduk rata, tambahkan garam,merica. Tes rasa.
  5. Panaskan minyak goreng, masukkan satu persatu. Dan siap dihidangkan..

Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Cara membuat Ote Ote – Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya. Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Dibeberapa daerah ote ote biasa juga digunakan untuk lauk karena. Lihat juga resep Bakwan sayur enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ote-Ote / Bakwan Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *