Resep Gulai Pucuak Ubi (Daun Singkong)+ Ikan Salai (Ikan Asap) Anti Gagal

by -5 views

Gulai Pucuak Ubi (Daun Singkong)+ Ikan Salai (Ikan Asap). Resep Gulai Pucuak Ubi (Daun Singkong)+ Ikan Salai (Ikan Asap). Gulai pucuak ubi dan ikan salai lado hijau ini adalah salah satu lauk favorit saya dan suami. Ikan salai a.k.a ikan diasepin ini akan membuat aroma gulai ini makin menggoda.

Gulai Pucuak Ubi (Daun Singkong)+ Ikan Salai (Ikan Asap) Ikan salai a.k.a ikan diasepin ini akan membuat aroma gulai ini makin menggoda. Lihat juga resep Gulai ikan salai baung daun ubi enak lainnya. Lihat juga resep Gulai ikan salai (ikan asap) enak lainnya. gulai ikan salai pucuk ubi, resep gulai ikan salai pucuk ubi, bumbu gulai ikan salai pucuk ubi, ikan salai, gulai ikan salai, gulai, olahan ikan salai asap,r.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai pucuak ubi (daun singkong)+ ikan salai (ikan asap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pucuak ubi (daun singkong)+ ikan salai (ikan asap) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pucuak ubi (daun singkong)+ ikan salai (ikan asap), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai pucuak ubi (daun singkong)+ ikan salai (ikan asap) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep Gulai Pucuak Ubi (Daun Singkong)+ Ikan Salai (Ikan Asap). Gulai pucuak ubi dan ikan salai lado hijau ini adalah salah satu lauk favorit saya dan suami. Ikan salai a.k.a ikan diasepin ini akan membuat aroma gulai ini makin menggoda.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai pucuak ubi (daun singkong)+ ikan salai (ikan asap) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Pucuak Ubi (Daun Singkong)+ Ikan Salai (Ikan Asap) memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Pucuak Ubi (Daun Singkong)+ Ikan Salai (Ikan Asap):

  1. Gunakan 1 liter santan dari 1 butir kelapa.
  2. Ambil 4 genggam daun singkong (yang diambil hanya bagian pucuknya saja).
  3. Ambil 3 ekor ikan asap ukuran sedang, potong 2.
  4. Ambil 15 buah cabe hijau, haluskan.
  5. Gunakan 10 buah cabe rawit, haluskan.
  6. Gunakan 5 buah bawang merah, iris.
  7. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  8. Ambil 1 buah sereh, pukul kasar.
  9. Gunakan 1 ruas kunyit, haluskan.
  10. Sediakan 1 ruas jahe, haluskan.
  11. Siapkan secukupnya garam.

PRODUK IKAN SALAI, SALAI LELE DAN SALAI PATIN. Bersihkan sedikit ikan salai dan toskan. Jangan terlalu kuat, takut ikan hancur. Kisar halus cili padi dengan kunyit hidup.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Pucuak Ubi (Daun Singkong)+ Ikan Salai (Ikan Asap):

  1. Rebus daun singkok terlebih dahulu hingga lunak. Pengalaman untuk daun singkok yang dibeli di daerah Jakarta/Bogor jika tidak direbus dulu kadang masih keras setelah gulai matang.
  2. Masukan santan ke dalam wajan dan nyalakan api kompor, tambahkan cabe yang telah dihaluskan, daun kunyit, sereh, kunyit dan jahe yang telah dihaluskan..
  3. Aduk terus santan hingga mendidih (jika tidak diaduk maka akan pecah santan).
  4. Jika sudah mendidih tambahkan garam, masukkan rebusan daun singkok dan ikan salai. Kemudian tambahkan irisan bawang merah. Tunggu hingga mendidih lagi..
  5. Jika sudah mendidih maka gulai pucuak ubi dan ikan salai lado hijau siap dihidangkan.

Masukkan ikan dalam kuali or periuk. (aku lagi suka masak dalam kuali). Kecutkan ikan salai bersama bersama cili kisar serta daun asam geluor yang telah dihiris rampai tadi. Resep Gulai ikan salai pucuk ubi favorit. Salah satu makanan favorite mama ikan salai. klo pergi pergi atau belanja kepasar gak lupa beli ikan salai. Apalagi udah lama gak pulang kampung, katanya pengobat rindu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Pucuak Ubi (Daun Singkong)+ Ikan Salai (Ikan Asap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *