Resep Pempek Dos Ebi Anti Gagal

by -8 views

Pempek Dos Ebi. Pempek Dos Tanpa Ikan + Resep Kuah Cuko dan Ebi Resep dari : Teh Agie (pempek) dan Thia's Dish (Kuah Cuko). Tp masih blm bisa kepasar dan di kang sayur ada ebi. Diawali rasa penasaran dengan pempek dos ebi, akhirnya mencoba untuk membuatnya Resep Pempek DOS Bumbu Ebi (tanpa ikan).

Pempek Dos Ebi Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.

Lagi mencari inspirasi resep pempek dos ebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos ebi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos ebi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek dos ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Pempek Dos Tanpa Ikan + Resep Kuah Cuko dan Ebi Resep dari : Teh Agie (pempek) dan Thia's Dish (Kuah Cuko). Tp masih blm bisa kepasar dan di kang sayur ada ebi. Diawali rasa penasaran dengan pempek dos ebi, akhirnya mencoba untuk membuatnya Resep Pempek DOS Bumbu Ebi (tanpa ikan).

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek dos ebi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Dos Ebi memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Dos Ebi:

  1. Siapkan Bahan Adonan.
  2. Siapkan 250 gr Tepung tapioka.
  3. Sediakan 125 gr Tepung terigu.
  4. Siapkan 250 ml air.
  5. Siapkan 2 sdt garam.
  6. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih,haluskan.
  8. Sediakan 3 sdm ebi sangrai,haluskan.
  9. Gunakan 2 butir telur.
  10. Sediakan Bahan kuah cuko:.
  11. Sediakan 225 gr gula merah.
  12. Ambil 25 gr gula pasir.
  13. Sediakan 500 ml air.
  14. Ambil 2 sdm asam jawa,larutkan dengan air panas 100ml.
  15. Gunakan Bumbu Halus Kuah Cuko:.
  16. Ambil 8 siung bawang putih.
  17. Sediakan 5 buah cabe merah keriting (me,1 buah).
  18. Ambil 10 buah cabe merah rawit.
  19. Siapkan 2 sdm ebi sangrai.
  20. Gunakan 1 sdt garam.

Atau, Moms bisa membuat pempek dos versi premium dengan penggunaan ebi daripada kaldu. Tinggal direndam dan dihaluskan, lalu campur dengan ebi yang sudah diseduh dan bahan-bahan lain. Jadilah pempek dos dengan aroma seafood yang kuat. Tak perlu berlama-lama, berikut ini resep pempek dos dari nasi putih sisa dan ebi yang bisa dicoba di rumah.

Langkah-langkah membuat Pempek Dos Ebi:

  1. Rebus air sampai mendidih,garam,bawang putih,ebi halus,dan kaldu bubuk.Kecilkan api,masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat dengan spatula kayu.Angkat,diamkan sampai hangat.
  2. Pindahkan adonan terigu ke dalam wadah/baskom.Masukan telur 1/1 sambil diuleni.Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit diuleni kembali sampai kalis atau tidak lengket ditangan.
  3. Bentuk adonan menjadi lenjer.Masukan ke dalam air mendidih yang dicampur sedikit minyak,agar tidak lengket.Rebus sampai mengapung,angkat,tiriskan.Dinginkan dan siap digoreng.
  4. Untuk sisanya bisa dimasukan kedalam wadah tertutup simpan di kulkas.
  5. Kuah cuko: Masak semua bahan sampai mendidih sesekali diaduk sampai gula larut.Test rasa,matikan api.Saring (me,tidak disaring)..
  6. Sajikan pempek goreng dengan kuah cuko dan irisan timun.

Serupa dengan pempek tanpa ikan lainnya seperti pempek pistel tanpa ikan disini, atau pempek panggang tanpa ikan disini. Pempek Dos Belah pun juga tanpa ikan. Pempek ini berbentuk lonjer kecil /lonjong kecil, bagian tengahnya di belah lalu diberi isian ebi dan sambal pedas serta kecap. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Dos Ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *