Simple Way to Prepare Homemade Petit pains cétogène

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Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, petit pains cétogène. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

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Petit pains cétogène is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. Petit pains cétogène is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook petit pains cétogène using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Petit pains cétogène:

  1. {Take 60 g of farine de lupin (nous utilisons celle de la marque Primeal, elle a un bon petit goût de noisette).
  2. {Get 60 g of graines de lin doré mixées finement ou farine de lin (si vous utilisez des graines de lin brun, votre pain sera plus foncé mais tout aussi bon).
  3. {Make ready 30 g of farine de coco.
  4. {Prepare 10 g of graines de chia.
  5. {Prepare 30 g of psyllium blond (ça ressemble à des petites paillettes fines et non à de la poudre).
  6. {Prepare 1/2 cc of sel.
  7. {Make ready 1 cc of levure chimique ou bicarbonate.
  8. {Get 1 cs of huile de votre choix (olive, noix ou coco).
  9. {Get 330 ml of eau bouillante.
  10. {Make ready of Pour la décoration/goût Graines de sesame, pavot ou chanvre.

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Instructions to make Petit pains cétogène:

  1. Préchauffer le four à 180°C..
  2. Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol..
  3. Ajouter l’eau chaude puis le vinaigre et l’huile. Bien mélanger avec une spatule, puis continuer à pétrir encore quelques minutes à la main (humidifiez vos mains si la pâte colle à vos doigts) quand la pâte commence à devenir plus solide. Formez ensuite une belle boule de pâte. La texture doit être comme de la pâte à modeler. Elle ne doit pas s’égrainer. Si c’est le cas, ajouter une cuillère à soupe d’eau chaude..
  4. Ensuite couvrir avec un torchon et laisser reposer 10 min pour permettre aux graines d’absorber l’eau et de gonfler..
  5. A l’aide d’un couteau, faire des coupures en biais à la surface des petits pains baguette. Si vous faites des boules, faites une croix au centre. N’hésitez pas à faire des entailles assez profondes (au moins 1 cm de profondeur). Cela permettra à votre pain de cuire et de gonfler uniformément..
  6. Déposer vos petits pains sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson en silicone. Passer un peu d’eau sur la surface à l’aide d’un pinceau (ou votre main!) et saupoudrer des graines que vous souhaitez..

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So that is going to wrap it up for this exceptional food petit pains cétogène recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!

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