Recipe of Any-night-of-the-week Pomme Anna

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Pomme Anna.

Pomme Anna

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, pomme anna. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Pomme Anna is one of the most favored of current trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They’re fine and they look fantastic. Pomme Anna is something which I’ve loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have pomme anna using 2 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Pomme Anna:

  1. {Make ready 2 of à 3 pommes de terre moyennes.
  2. {Get of Assaisonnement : au choix, thym, paprika, etc.

Instructions to make Pomme Anna:

  1. Préchauffer le four à 180°C. Laver, éplucher les pommes de terre et les tailler en fines tranches à la mandoline. Huiler et assaisonner les tranches et mélanger à la main. Disposer les tranches sur une poêle chauffée et faire cuire légèrement les tranches de chaque côtés jusqu'à ce qu'elles deviennent légèrement translucide et collante..
  2. Mettre les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laisser refroidir quelque minutes. Former une sorte de rosace ou de fleur avec les tranches (attention elle peuvent être encore chaude). Répéter les opérations jusqu'à obtenir le nombre de pommes anna désiré..
  3. Enfourner à 180°C et cuire 20 à 30 min selon l'épaisseur. Décoller les pommes anna délicatement à la spatule pour ne pas casser les fleurs..
  4. Le petit + : Vous pouvez superposer plusieurs couches de tranches pour obtenir une fleur plus épaisse (badigeonner les tranches de jaunes d'oeufs pour faciliter l'adhérence entre les couches). La cuisson devra se prolonger (30 à 40 min selon l'épaisseur)..

So that is going to wrap it up for this exceptional food pomme anna recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!

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