Recipe of Ultimate Steak de lentilles corail

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Steak de lentilles corail.

Steak de lentilles corail

Hey everyone, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a special dish, steak de lentilles corail. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Steak de lentilles corail is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Steak de lentilles corail is something that I’ve loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook steak de lentilles corail using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Steak de lentilles corail:

  1. {Make ready 1 of gros oignon, émincé.
  2. {Prepare 1 of cuil. à soupe d’huile d’olive.
  3. {Make ready 4 of –5 carottes, coupées en rondelles.
  4. {Make ready 200 g of lentilles, rincées.
  5. {Take 240 ml of d’eau.
  6. {Make ready 90 g of flocons d’avoine sans gluten.
  7. {Take 2 gousses of d’ail, écrasées.
  8. {Prepare 1 of cuil. à soupe de jus de citron.
  9. {Take 1 of cuil. à soupe d’huile d’olive.
  10. {Get 1 of cuil. à soupe de paprika.
  11. {Get 1 of cuil. à café de cumin.
  12. {Get 1 of pincée de sel.
  13. {Make ready of Poivre du moulin.

Instructions to make Steak de lentilles corail:

  1. Faire fondre les oignons dans une casserole avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement dorés..
  2. Ajouter les carottes, couvrir d’eau et cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres..
  3. Pendant ce temps, couvrir les lentilles d’eau et cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres, environ 20-25 minutes. Si besoin, ajouter un peu d’eau durant la cuisson, de telle sorte que les lentilles soient toujours submergées d’eau..
  4. Préchauffer le four à 200°C et recouvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé ou d’un tapis en silicone..
  5. Dans un robot mixeur, verser les carottes, les lentilles, la moitié des flocons d’avoine, l’ail, le jus de citron et l’huile d’olive. Ajouter les épices, le sel et le poivre..
  6. Pulser 15 à 20 fois, de telle sorte que la mixture soit mixée grossièrement. Transférer dans un saladier avec le reste des flocons d’avoine. Mélanger. La mixture doit être humide mais malléable. Si besoin, ajouter des flocons d’avoine..
  7. Prélever la mixture à l’aide d’un ramequin (ou de deux cuillères à soupe, ou à la main) et former des petites galettes sur la plaque allant au four..
  8. Enfourner pendant 23-25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées..
  9. Retirer du four et laisser reposer quelques instant avant de les servir, de telle sorte que leur forme se fige bien en refroidissant légèrement..

So that is going to wrap this up for this special food steak de lentilles corail recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!

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