Resep Pempek tanpa ikan yang Sempurna

by -2 views

Pempek tanpa ikan. Lihat juga resep Pempek Dos enak lainnya. Resep Pempek Tanpa Ikan – Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko.

Pempek tanpa ikan Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Nah, pada umumnya makanan ini dibuat dengan campuran ikan.

Lagi mencari ide resep pempek tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek tanpa ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek tanpa ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Pempek Dos enak lainnya. Resep Pempek Tanpa Ikan – Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek tanpa ikan menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek tanpa ikan:

  1. Ambil Bahan :.
  2. Ambil 1 gelas kecil terigu.
  3. Ambil 300 gr tepung tapioka.
  4. Sediakan 6 siung baput.
  5. Ambil 1 sdt lada.
  6. Siapkan 1 kuning telur.
  7. Siapkan 1 sdm ebi.
  8. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.
  9. Ambil secukupnya minyak sayur.
  10. Gunakan Bahan cuko :.
  11. Siapkan 8 siung baput.
  12. Sediakan 250 gr gula merah.
  13. Sediakan 6 biji asam jawa.
  14. Siapkan secukupnya Garam.
  15. Ambil secukupnya Gula putih.
  16. Gunakan sesuai selera Cabai.
  17. Ambil 1 ltr air.

Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek tanpa ikan:

  1. Haluskan baput dan ebi lalu campurkan dengan tepung terigu, lada, penyedap lalu seduh dengan air mendidih aduk rata sampai adonan tidak encer tambahkan kuning telur lalu masukan 2 sdm minyak sayur dan tepung tapioka lalu bentuk sesuai selera.
  2. Rebus hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan.
  3. Setelah itu goreng sampai berubah warna kuning keemasan.
  4. Kuah : haluskan cabai, baput, lalu rebus semua bahan tambahkan air lalu masak sampai kekentalan yg di inginkan.
  5. Sajikan dengan irisan pempek dan mentimun.

Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek tanpa ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *