Langkah Mudah untuk Membuat Mangut kepala ikan manyung, Bikin Ngiler

by -3 views

Mangut kepala ikan manyung. Sedangkan Bumbu untuk membuat Mangut Ndas Manyung yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit hijau rebus, kemiri, kencur, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan penyedap secukupnya. Dikirimin mertua ikan manyung yang sudah diasap,ada kepala,badang ekor komplit deh,akhirnya kepala ana bumbuin mangut aja pake santan di kasih irisan lombok ijo,tomat dan kemangi.cocok buat makan siang karena suami berangkatnya siang. Jakarta – Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina.

Mangut kepala ikan manyung Bagian kepala ikan dengan daging yang banyak dan seru untuk dinikmatin serta di-"explore" lebih jauh bersama dengan kuah pedas dan cabe rawitnya. Mereka tidak jarang memburu kuliner di kedai khusus ikan kepala manyung. Di Kota Semarang dan sekitarnya, banyak kedai yang menyediakan ikan manyung.

Anda sedang mencari inspirasi resep mangut kepala ikan manyung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut kepala ikan manyung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala ikan manyung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut kepala ikan manyung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Sedangkan Bumbu untuk membuat Mangut Ndas Manyung yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit hijau rebus, kemiri, kencur, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan penyedap secukupnya. Dikirimin mertua ikan manyung yang sudah diasap,ada kepala,badang ekor komplit deh,akhirnya kepala ana bumbuin mangut aja pake santan di kasih irisan lombok ijo,tomat dan kemangi.cocok buat makan siang karena suami berangkatnya siang. Jakarta – Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut kepala ikan manyung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut kepala ikan manyung menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut kepala ikan manyung:

  1. Ambil 2 kepala ikan manyung sedang.
  2. Siapkan santan (dri setengah kelapa, ato 1pax santan instan).
  3. Ambil 1/2 sdt jintan.
  4. Ambil 1/2 sdt mrica.
  5. Siapkan 7 siung bawang merah.
  6. Ambil 5 siung bwg putih.
  7. Gunakan 5 butir kemiri.
  8. Ambil 3 lbr daun jeruk.
  9. Siapkan 2 lbr daun salam.
  10. Siapkan 2 btg sereh.
  11. Sediakan 1 ruas laos.
  12. Sediakan secukupnya gula merah.
  13. Sediakan sesuai selera garam.
  14. Sediakan seujung sdt trasi matang.
  15. Gunakan 10 bh cabe rawit ato sesuai selera (di haluskan bbrp bh).

Tidak hanya ikan manyung, aneka rupa masakan ikan asap bermasakan mangut juga tersedia. Di balik gurihnya ikan asap itu, ternyata butuh waktu cukup lama untuk membuat agar ikan nikmat dikonsumsi. Masakan kepala ikan manyung kuah pedas sangat terkenal di wilayah pesisir utara Jawa Tengah dan Jawa Timur. Hidangan laut ini memakai banyak bumbu.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut kepala ikan manyung:

  1. Haluskan semua bumbu, lalu sangrai dg sdikit minyak sampai harum.
  2. Tambahkan daun jeruk,daun salam, laos dan sereh.
  3. Tuang air kira2 ckup terendam, Masukkan kepala ikan manyung (yg sebelumnya sdh di rebus dg air garam fan gula sampai mendidih).
  4. Masukkan santan, tunggu sampai sdikit berkurang airnya.

Hal itu memang sengaja dibuat untuk menyamarkan bau amis. Meskipun yang digunakan bagian kepala, tapi masih tetap saja layak dimakan karena banyak terdapat daging pada bagian tersebut. Oleh sebab itu, pilih kepala manyung yang besar supaya banyak. Di restoran Padang , gulai kepala ikan bisa ratusan ribu. Resep Mangut kepala ikan manyung bener bene rnanaap Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut kepala ikan manyung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *