Resep Mangut Ikan Manyung Panggang, Bisa Manjain Lidah

by -21 views

Mangut Ikan Manyung Panggang. Seperti yang ditulis rekan kompasianer Wahyu Sapta, Mangut sungguh sedap dan khas. Ikan panggang dengan aroma khas yang diberi santan dengan irisan daun kemangi dan berbumbu cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit bakar, kencur, lengkuas, sereh, jahe, dan daun salam serta daun jeruk dengan. Ikan manyung ini berkhasiat juga untuk mencegah stroke.

Mangut Ikan Manyung Panggang Mangut Manyung merupakan masakan berkuah santan dengan rasa yang pedas. Masakan ini memakai ikan Manyung sebagai bahan dasar pengolahan. Bagian kepala ikan yang sering dipilih untuk diolah, tetapi anda juga dapat mempergunakan bagian daging tubuh ikan.

Anda sedang mencari ide resep mangut ikan manyung panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan manyung panggang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan manyung panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut ikan manyung panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Seperti yang ditulis rekan kompasianer Wahyu Sapta, Mangut sungguh sedap dan khas. Ikan panggang dengan aroma khas yang diberi santan dengan irisan daun kemangi dan berbumbu cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit bakar, kencur, lengkuas, sereh, jahe, dan daun salam serta daun jeruk dengan. Ikan manyung ini berkhasiat juga untuk mencegah stroke.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut ikan manyung panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut Ikan Manyung Panggang memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Ikan Manyung Panggang:

  1. Gunakan 3 potong Ikan Manyung panggang, goreng.
  2. Siapkan 2 buah Tahu Putih, potong2, goreng.
  3. Siapkan 2 cm Lengkuas, geprek.
  4. Sediakan 2 cm Jahe, geprek.
  5. Siapkan 2 batang Daun Bawang, iris.
  6. Sediakan 800 ml Air/Santan.
  7. Ambil 2 siung Bawang Merah, iris.
  8. Gunakan 2 siung Bawang Putih, iris.
  9. Siapkan ­čĺ×­čĺ× Bumbu Halus.
  10. Gunakan 5 siung Bawang Merah.
  11. Gunakan 3 siung Bawang Putih.
  12. Ambil 2 cm Kunyit.
  13. Sediakan 4 butir Kemiri.
  14. Siapkan 5 buah Cabe Rawit.
  15. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan Ketumbar.
  17. Gunakan Merica.
  18. Ambil Garam.
  19. Siapkan Gula.

Ikan Manyung adalah sejenis ikan laut yang biasa diolah menjadi ikan asin dan biasa disebut. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang. Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Ikan manyung dikenal cukup sulit untuk.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Manyung Panggang:

  1. Tumis bawang merah + putih sampai harum, masukkan bumbu halus, lengkuas dan jahe, tumis lagi sampai bumbu matang, tuang setengah air/santan, lalu masukkan tahu goreng, aduk sampai rata, biarkan bumbu meresap.
  2. Masukkan ikan manyung, daun bawang dan sisa santan, tunggu sampai mendidih, koreksi rasa.
  3. Angkat, sajikan.

Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays. It is a rich, thick seasoned curry-like dish. Ndas adalah sebutan dalam bahasa Jawa, yang artinya kepala. Dan Manyung adalah salah satu jenis ikan yang paling favorit dijadikan ikan asap. Jadi Ndas Manyung adalah kuliner yang berasal dari kepala ikan Manyung.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut ikan manyung panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *