Langkah Mudah untuk Membuat Mangut Ikan Manyung Asap Anti Gagal

by -11 views

Mangut Ikan Manyung Asap. Mangut Ikan Manyung Asap Assalamualaikum Weekend niat hati mau bikin cemilan, tp perut orang rumah minta diisi. Liat kulkas nemu seonggok daging ikan manyung asap beberapa hari yang lalu *masih layak konsumsi yaa karna disimpan di freezer bawah 馃槀 Yaudin nanti sorean aja bikinnya 馃グ Yuk intip resepnyahh. Lihat juga resep Mangut Ikan Manyung Asap enak lainnya.

Mangut Ikan Manyung Asap Yang jelas ikannya besar dan dagingnya tebal. Cita rasa ikan manyung dimasak mangut ini memamg cocok. Berasa sekali sisa asap habis dibakar yang lalu dimasak kuah santan mangut,sehingga saat disantap masih meninggalkan harum bakar berpadu dengan gurih.

Sedang mencari inspirasi resep mangut ikan manyung asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan manyung asap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mangut Ikan Manyung Asap Assalamualaikum Weekend niat hati mau bikin cemilan, tp perut orang rumah minta diisi. Liat kulkas nemu seonggok daging ikan manyung asap beberapa hari yang lalu *masih layak konsumsi yaa karna disimpan di freezer bawah 馃槀 Yaudin nanti sorean aja bikinnya 馃グ Yuk intip resepnyahh. Lihat juga resep Mangut Ikan Manyung Asap enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan manyung asap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut ikan manyung asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut ikan manyung asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Ikan Manyung Asap menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Ikan Manyung Asap:

  1. Ambil Bahan utama.
  2. Siapkan 1/2 kg ikan manyung asap, cuci, goreng sebentar.
  3. Ambil 1 sdm ebi, cuci, goreng.
  4. Gunakan 1 papan pete.
  5. Gunakan 5 buah cabe rawit utuh.
  6. Ambil 1 genggam Daun kemangi.
  7. Ambil 1 bungkus santan instan kemasan segitiga.
  8. Ambil 700 ml air.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Ambil 8 butir bawang merah.
  11. Gunakan 4 butir bawang putih kating besar.
  12. Siapkan 3 butir kemiri.
  13. Gunakan 2 buah cabai rawit (sesuaikan selera pedas).
  14. Siapkan 1/2 ruas jari kencur.
  15. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
  16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  17. Ambil Bumbu pelengkap.
  18. Gunakan 1 batang serai, geprek.
  19. Sediakan 2 lembar daun salam.
  20. Gunakan 2 ruas jari lengkuas/ laos, geprek.
  21. Ambil 1 sdm gula merah sisir.
  22. Sediakan 2 sdm kecap.
  23. Sediakan secukupnya Gula & garam.

Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara. Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Sedangkan Bumbu untuk membuat Mangut Ndas Manyung yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit hijau rebus, kemiri, kencur, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan penyedap secukupnya. Sedikit bau asap tercium dari kepala ikan manyung dengan bumbu mangut.

Cara membuat Mangut Ikan Manyung Asap:

  1. Haluskan bumbu (duo bawang, kemiri, ketumbar, cabe rawit, kencur, kunyit), lalu tumis bersama dengan bumbu pelengkap (serai, laos, salam) dan ebi goreng hingga harum. Lalu tuangkan air, tunggu hingga mendidih.
  2. Masukkan ikan manyung asap dan santan, masak sampai kuah agak meresap kedalam ikan (kurang lebih 10 menit diatas api sedang). Tambahkan pula petai..
  3. Masukkan kecap, garam, gula merah, koreksi rasa. Terakhir masukkan kemangi dan cabe rawit utuh, tunggu hingga layu, lalu angkat. Lebih enak jika sebelum disajikan diberi taburan bawang merah goreng..

Di Restoran Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat yang terletak di Cipete, Jakarta Selatan ini hidangan tersebut jadi primadona. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa – Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Ikan Manyung Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *