Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mangut kepala manyung, Menggugah Selera

by -4 views

Mangut kepala manyung. Jakarta – Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays.

Mangut kepala manyung Apa sih Mangut Kepala Manyung itu? Mangut Kepala Manyung adalah kudapan yang berbahan dasar Kepala Ikan Manyung. Masakan ini banyak dijumpai di daerah pesisir.

Lagi mencari inspirasi resep mangut kepala manyung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut kepala manyung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut kepala manyung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Jakarta – Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut kepala manyung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut kepala manyung menggunakan 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut kepala manyung:

  1. Ambil 2 kepala ikan manyung asap.
  2. Sediakan 5 buah cabai hijau (potong serong).
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
  5. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
  6. Gunakan 1 lt santan.
  7. Gunakan secukupnya Gula pasir, garam.
  8. Gunakan Bumbu halus:.
  9. Sediakan 10 cabai merah.
  10. Gunakan 5 siung bawang merah.
  11. Ambil 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 4 butir kemiri.
  13. Ambil 1 ruas kencur.

Cita rasa masakan yang pedas bersantan kental dan berkaldu ikan manyung membuat lidah kita tidak berhenti mengecap setiap detail kelezatannya. Setelah sukses dengan dua restoran di Semarang, Restoran Kepala Manyung Bu Fat membuka cabang di Jakarta tepatnya di kawasan Cempaka Putih dan Cipete. Ikan manyung merupakan salah satu jenis ikan laut. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang.

Langkah-langkah membuat Mangut kepala manyung:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, laos & cabai hijau tumis hingga harum..
  2. Masukan santan, tambahkan gula, garam, aduk rata. Masukan kepala ikan manyung. Aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap, test rasa, angkat dan sajikan..

Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas. Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang. Sebagaimana kota yang terletak di pesisir pantai Utara, Semarang adalah penghasil ikan laut dan air tawar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut kepala manyung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *